Soirée d'été

La tradizionale Cena d’estate promossa ed organizzata dalla Chaine des Rotisseurs-Versilia quest'anno è aperta anche a tutti gli amici della community Vino una Passione-Fratellanza Enoica.

Luogo prescelto per l'appuntamento 2016 è:

Ristorante Lombardi, via Aurelia 127, Torre del Lago Puccini.

Tel 0584-341044

Per prenotazioni:  Magazzino del Vino, via Zanardelli 116 Viareggio.  Tel 0584  45581

Mercoledì 24 Agosto ore 20,45

Soirée d’été

Perlage di Benvenuto

Ors-d’ouevre dello Chef:

Branzino al forno con panatura di cereali su riso venere e verdure

Quiche di crostacei su salsa bordolese

Mousse di ombrina

Entrée:

Bavette con polpa di orata pomodoro pachino e finocchietto fresco

Pacchero NERO con mitili fuori casa  e peperoncino Habanero confit

Plat principal:

Pescato al forno con pachino , olive, capperi e patate rustiche

Dessert:

Semifreddo amaretto su crema di caffè

Vino: in abbinamento

Caffè                                                                                                   € 45,00

Ristorante Lombardi

Via Aurelia 127

Torre del Lago Puccini

Tel 0584 - 341044