Direttivo

CONVOCAZIONE DIRETTIVO DEL BAILLAGE

Lunedì 10 giugno 2013 alle ore 19, presso la sede del Baillage  a Viareggio, via Zanardelli 116, è convocato il Direttivo  con il seguente Ordine del Giorno:

1.   Costituzione dell’Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs

2.   Nuovo servizio sms

3.   Repas Amical estivo al Principe

4.   Tesseramento 2013 a che punto?

5.   Aggiornamento Calendario incontri 2013 con

6.   Tesseramento 2013 a che punto? Comunicazioni

7.   Direttivo Nazionale; comunicazioni

8.   Pagina face book  attiva

9.   Pagina web più accessibile

10.               Varie ed eventuali

Conto sulla vostra partecipazione e puntualità

visto gli argomenti da trattare.

Roberto Novi (Bailli)

Giovedì 23 maggio: i marinati

Ricordo agli iscritti alla Chaine che Giovedì 23 maggio presso l’Osteria del Magazzino del Vino a Viareggio via Zanardelli n. 116, ci incontreremo intorno al tavolo con al centro “I marinati di pesce della cucina povera marinara di Viareggio”. Per visionare il menù www.chainedesrotisseurs-versilia.it  sez BLOG.      Le prenotazioni presso il “Magazzino del Vino” 0584 45581

Il Bailli Roberto

I Marinati secondo la tradizione viareggina

Carissime Consèurs, Carissimi Confrères

Ci incontriamo Giovedì 23 maggio, alle ore 20,30, presso l’Enoteca-Osteria “ Magazzino del Vino” a Viareggio, via Zanardelli 116 per il 2° Repas Amical del 2013. Tema gastronomico della serata: I MARINATI.

Questo il menù:

I MARINATI

FILETTI DI ACCIUGHE AL VERDE

ACCIUGHE SBIANCATE CON CIPOLLA DI TROPEA

COZZE ALLA MARINARA IN BELLAVISTA

POLPO E PEPERONI MARINATI

BACCALA' MARINATO ALLA VIAREGGINA

TOTANI BUTTERFLY MARINATI

NASELLINI DI RETINA MARINATI ALLA VIAREGGINA

DESSERT

SCARPACCIA DOLCE

I VINI :

“SANTISSIMA ANNUNZIATA” CHARDONNAY DOC AZ. AGR. BELLAVISTA

LAGREIN DOC ROSATO NALS MARGREID

MONTECARLO ROSSO DOC FATTORIA VIGNA DEL GREPPO

MANTONICO IGT AZ. AGR. CERATTI

per prenotazioni: max 25 persone                                                 

Roberto Novi tel 0584 45581                                      € 35,00

W LA CHAÎNE