I Marinati secondo la tradizione viareggina

Carissime Consèurs, Carissimi Confrères

Ci incontriamo Giovedì 23 maggio, alle ore 20,30, presso l’Enoteca-Osteria “ Magazzino del Vino” a Viareggio, via Zanardelli 116 per il 2° Repas Amical del 2013. Tema gastronomico della serata: I MARINATI.

Questo il menù:

I MARINATI

FILETTI DI ACCIUGHE AL VERDE

ACCIUGHE SBIANCATE CON CIPOLLA DI TROPEA

COZZE ALLA MARINARA IN BELLAVISTA

POLPO E PEPERONI MARINATI

BACCALA' MARINATO ALLA VIAREGGINA

TOTANI BUTTERFLY MARINATI

NASELLINI DI RETINA MARINATI ALLA VIAREGGINA

DESSERT

SCARPACCIA DOLCE

I VINI :

“SANTISSIMA ANNUNZIATA” CHARDONNAY DOC AZ. AGR. BELLAVISTA

LAGREIN DOC ROSATO NALS MARGREID

MONTECARLO ROSSO DOC FATTORIA VIGNA DEL GREPPO

MANTONICO IGT AZ. AGR. CERATTI

per prenotazioni: max 25 persone                                                 

Roberto Novi tel 0584 45581                                      € 35,00

W LA CHAÎNE