La tradizionale Cena d’estate promossa ed
organizzata dalla Chaine des Rotisseurs-Versilia quest'anno è aperta anche a
tutti gli amici della community Vino una Passione-Fratellanza Enoica.
Luogo prescelto per
l'appuntamento 2016 è:
Ristorante Lombardi, via Aurelia 127, Torre
del Lago Puccini.
Tel 0584-341044
Per
prenotazioni: Magazzino del Vino, via
Zanardelli 116 Viareggio. Tel 0584 45581
Mercoledì 24 Agosto ore 20,45
Soirée d’été
Perlage di Benvenuto
Ors-d’ouevre dello Chef:
Branzino al forno con panatura di
cereali su riso venere e verdure
Quiche di crostacei su salsa bordolese
Mousse di ombrina
Entrée:
Bavette con polpa di orata pomodoro
pachino e finocchietto fresco
Pacchero NERO con mitili fuori casa e peperoncino Habanero confit
Plat principal:
Pescato al forno con pachino , olive,
capperi e patate rustiche
Dessert:
Semifreddo amaretto su crema di caffè
Vino: in abbinamento
Caffè
€ 45,00
Ristorante
Lombardi
Via Aurelia
127
Torre del
Lago Puccini
Tel 0584 - 341044
