GITA IN UNGHERIA
(BUDAPEST e dintorni)
4-5-6-7 settembre
2014
Carissimi,
tra qualche giorno incomincerò a
inviarvi notizie dettagliate sulla prossima gita in Ungheria (Budapest e dintorni),
in programma da giovedì 4 a domenica 7 settembre 2014. Come al solito, per
realizzare questa iniziativa mi sono avvalso della preziosa assistenza
del Bailli Délégué d'Italie, Roberto Zanghi, che ringrazio ancora una volta per
la disponibilità. Il tour è organizzato dall'Agenzia Spada Viaggi di Udine.
Lo scorso dicembre vi avevo
inoltrato una prima e-mail sul tale iniziativa. Adesso posso comunicarvi che il
gruppo dei partecipanti si sta formando. Numerose adesioni di massima mi sono
già arrivate da habitués di queste nostre periodiche escursioni nelle
capitali europee.
Da sempre, nel programmare questi
viaggi, una particolare attenzione è riservata a:
-
avere incontri ravvicinati con
l'enogastronomia dei Paesi che visitiamo, e quindi con la loro cultura della
cucina e della cantina;
-
approfondire le conoscenze dei luoghi che ci
ospitano (storia, arte, tradizioni).
Così è stato nel 2011, quando ci
siamo recati in Francia: a Reims (Champagne) e a Parigi; nel 2012, a Istanbul,
alla scoperta di cibi-vini e altri tesori turistici della capitale eurasiatica;
nel 2013 in Portogallo (nella zona dell'Alentejo e nella magica Lisbona),
immergendoci in una civiltà... da sogno.
Nel 2014 cambieremo area
geografica, ma non i nostri primari interessi. I dettagli, come detto,
vi arriveranno in tempi brevi. Stavolta soggiorneremo nella capitale
dell'Ungheria, visitando Budapest e facendo una puntata anche nel suo
hinterland. La città è affascinante: Buda e Pest sono tagliate (meglio dire
unite) dal Danubio. A Pest si trova l'Hotel Marriott, dove pernotteremo: ci è
stato caldamente consigliato dal Bailli Délégué magiaro, Ivan Novak; tutte le
camere saranno con vista-fiume.
Ci troveremo quindi nel cuore
della Mitteleuropa, in quella che fu la seconda capitale (per importanza)
dell'impero austro-ungarico, città tanto amata dalla Principessa Sissi...
Visiteremo monumenti, storici
palazzi, sedi di importanti istituzioni. Ci ritaglieremo anche uno spazio
temporale per facilitare lo shopping. Ma non ci faremo mancare corroboranti
soste in prestigiosi ristoranti, per la gran parte gestiti da Professionnels
della Chaîne des Rôtisseurs.
Ancora qualche giorno, dunque:
poi riceverete il programma definitivo, con i dettagli.
Chi non lo ha già ancora fatto,
può comunicarmi la propria curiosità per l'iniziativa.
Cordialità.
Bruno
Peloi
